千泥城城北是富人聚集区,能住在这里的都是鄯善国的上层人士,所以在这里开酒肆的也只能是好看不好吃的人,不过福寿居的手抓羊肉除外。
福寿居的掌柜是个典型的西域人,黄头蓝眼珠,高高的鼻子和颧骨,再加上满身的孜然味,说他不是西域人都没人信。但是福寿居的手抓羊肉可不完全是西域手艺,至少烘烤羊肉的手法就不是西域的。西域人烤羊没有章法,完全凭借的是经验,至于好不好吃完全不在考虑范围之内,一个字大,这就是西域地道羊腿。
在西域生存艰难,吃饱是第一要物。无论是城主还是普通百姓,今天过的好好的明天谁知道还有没有命,自然都抱着吃一顿少一顿的态度,谁还会在乎味道如何。
据说这福寿居的烤羊手艺来自汉地,具体是从那一年传来的没人知道。据千泥城的老人讲,第一代福寿居的掌柜是秦人,后来慢慢的在西域扎根,娶妻生子,多少代之后就完全变成了西域人的样子。听到这个故事的时候,苏任唏嘘不已,原来中华的人口同化不仅仅是汉人同化外族人,外族人也有同化汉人的时候。
墨雨恭敬的站在福寿居门口,西域掌柜就站在墨雨身旁。和苏任比起来,这两人有些寒颤,不是说两人的穿着没有苏任的高档,而是两人脸上的表情很古怪。墨雨愁眉苦脸还要努力装出一副高兴的样子,福寿居的掌柜笑的比哭还难看。
苏任不想知道这两人为什么这般,和墨雨拱手之后就一头进了屋子。进门的一刹那,苏任就确定福寿居的确是从汉地传过来的,这里严格保持了汉地的传统。诺达的大厅里被隔断出了好多的小格子,每个格子里面少则两张小几,多则七八张。小几后面就是一张垫子,是让人跪坐就食的。
午时正是饭口,至少西域人这时候正在吃饭。一半的地方坐满了人,另一半空空荡荡,墨聪和邵翁就坐在最里面的一个小格子中,靠格挡门边的地方还摆着一张小几,应该是给苏任留的。
屋子里很暖和,气味自然非常不好。西域人可没有汉人那么多礼节,来这里吃饭的虽然都是有钱有权的富人,却没有一个人正正经经的跪坐在垫子上吃饭。他们脱了鞋,不顾袜子散出来的味道,盘腿坐在点子上,抓起羊肉便往嘴里送,顺便说着外面的见闻。
相对墨聪和邵翁,这两人坐的就很规矩,两腿并拢,屁股坐在脚背上,腰板挺的笔直,面前放着菜蔬,俊美的小厮在一旁伺候,怎么看怎么有一副高人模样。
“苏先生请!咱们又见面了!”
苏任解开皮裘,大大咧咧的坐在留给他的座位上:“二位见谅,我跪坐的时间长了腿会麻,还是盘腿坐着比较舒服,那个谁,给我也那菜过来!这里的手抓羊肉是一绝,今日就是来尝尝的。”
栾大看了邵翁一眼,这才将手里捧着的盘子放倒苏任面前。苏任看了栾大一眼:“你没把手塞进去吧?”
栾大摇摇头。苏任呵呵一笑:“那就好,这样就还能吃,酒呢?有肉无酒岂能叫宴席?吃羊肉就不能和这西域的酒,还是长安翠香楼的二锅头比较好,只可惜这里是西域,喝不到了!也罢,就拿这里酸不拉几的葡萄酒凑合凑合。”
一口冰凉的葡萄酒下肚,不由的打了一个寒颤,抓起羊肉塞进嘴里,苏任觉得的确不错,至少膻味很轻微,羊肉焖的也酥烂,脆骨咬起来嘎吱嘎吱的正好下咽。冲着掌柜的伸了个大拇指,那起一块羊油,吸进嘴里,满嘴的油香。再喝葡萄酒的时候,那股子冰凉没有了,去油腻的感觉很舒服。
“好!果然是什么酒配什么菜,刚才说错了!”
墨聪和邵翁一直看着苏任,对于苏任的无礼全都是默然对待。等苏任缓口气的时候,墨聪先开口:“苏先生觉得还行?”
“岂止还行,真的很不错,若不是因为这里是西域,我都想买下这里,作为翠香楼的分店,然后以此地的手抓羊肉为招牌菜,行遍整个大汉。”苏任喝了口酒:“对了,听说二位一个是国师,一个是国丈,要不你们两位帮把手?”
“呵呵呵!”墨聪呵呵一笑:“欺压百姓的事情老夫可干不出来。”
苏任一脸的鄙视:“别说的那么高尚,只要二位帮忙,好处绝对少不了,再想想。”
“哼!”邵翁冷哼一声:“你开遍大汉的翠香楼都是这么来的?”
苏任怒道:“你这老先生怎么信口开河?你那只眼睛见我的翠香楼是巧取豪夺来的?那里可是大汉,百姓都是我的兄弟姐妹,这里就不一样了... -->>
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