话音一落,一个黑色的身影出现在他跟前,手上端着一杯冒热气的水,递到沈墨轩面前。
他接过水,喝了口后,靠到躺椅上,闭了眼。那黑色身影瞧见他没吩咐了,一个闪身便是瞧不见了……
这佐料的准备都做好了,接着便是要开始做那些个东西了。
别的倒还好说,这肉松饼可是要烤箱烤的,这儿自是不会有烤箱,那便得想个别的法子。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。利用电热原件辐射加热,还有调温器控制火候。在这儿,她是做不出电烤箱的,既是如此,只能投机了。
做肉松饼,电烤箱的温度为一百八到二百度左右,她不能直接拿到火里烤,那就只能转换。
水的沸点在一百摄氏度左右,显然低了,油的沸点比水高,那就试试用油。
为了能精确地控制温度,冬至去了打铁铺子,这次她可是盯着打铁师傅按照她的法子做她自制的“烤箱”。
她让打铁师傅用铁帮她做了个方形的内胆,还做了个有三层铁网的铁架子,再在外头做了个四方形的盒子,正好将内胆放进去,那上头是如同盖子般能打开的,只是那里头也是空的。这些做好之后,她让铺子里的伙计帮忙送回了自家铺子里。等那些人走了之后,她才带着柳氏和李小柱去将镇上所有卖肉的铺子里的猪油全买了回来。
“冬至,你买这些个猪油,咱们啥时候才能吃完呐?”柳氏、李小柱和冬至三人,每人的背篓里都装满了猪油。此时三人已是将镇上的猪油全买下来了,柳氏想到这多猪油,还不知晓地吃多久,这才开口问冬至。
“冬至自是有她自个儿的打算,你瞎操这心干啥?”与柳氏不同,李小柱一瞧便是知晓冬至买这猪油是有大用处,但凡冬至有用处的,那便是有大用处,他也就不多问了,往后总会知晓的。
对冬至来说,李小柱他们便是她的支柱,是她的动力,若是没有他们,那她怕是就没这般的精气神儿了。所以听到李小柱对她的信任,她心里是格外窝心。
“娘,这个可不是拿来吃的,这油炼出来是为了做吃食,你们往后瞧着便是知晓了。
既是做吃食的,那买这些个油倒也说得过去了,柳氏便也不再问了。
一家子回去之后,便是开工了。他们先是烧了两锅热水,将这没炼的好好清洗了一番,洗干净后便放到了竹篓子里,竹篓下边儿再垫了一个大木盆,沥干水。
等水沥干之后,李小柱挽起袖子拿了菜刀开始切没炼的猪油。这切地越小块儿,一会儿油便是炼地越多。
篓子里有不少,李小柱一个一个地切着,半个时辰之后,拿菜刀的那只手已是僵住不能动了,这时候柳氏将菜刀接了过去,让李小柱在一旁歇会儿。
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