第251章 年味（1）

nbsp;“周总理少年时的志向是：为中华之崛起而奋斗。同学们，你们的志向是什么呢？”

    “当兵。”有个同学站起来说。

    张寅老师问他：“你为什么去当兵。”

    他说：“当兵能吃猪肉白面。”同学们都哈哈大笑。

    村里有个中年人来穆柯寨山庄，当有人问他吃什么饭时，他风趣的说：

    “我吃肉蛋油。”人们听了哈哈大笑。因为大家都明白他说的是什么，所以都笑了。因为那句话包含了这里最好的饭。记得前苏联总书记赫鲁晓夫曾说过：“土豆烧熟了，再加牛肉，这就是**。”土豆加牛肉，只是当时人们的遥远梦想！

    今天是个难忘的日子，也是一个无限幸福的日子。因为今天父母要让孩子们吃个馒头和包子饱，全是白面的。那么好的胃口，那么好的嗅觉，嚼在嘴里又是那么的香甜！并且从今天开始，以后每顿饭不但可以吃到红枣年糕、豆渣饼子和白菜炒豆腐，而且还可以吃到雪白的馒头和包子了。年味更浓了，孩子们一天比一天感到快乐和幸福。

    二十八。这更是一年一度令人期盼的日子。更是过年不可缺少的美食！从腊月初十杀猪解了解馋之后，直到现在连肉味都没有闻到。今天，孩子们可也等到煮肉这一天了。按正常情况，孩子们吃罢早饭就得手拿长锄、背着篓子到山上锄草。可是，郭兰平一看到父母往锅里蒸肉，他就走不动了，迟迟不愿出门。他和姐姐说直想看着父母煮肉，熟了立马就吃。母亲却催他们说：

    “去吧，到山上锄一篓子草，回来肉也就熟了，要是不想吃，就咽了舌头，熟不了也吃不成。”郭兰平一想也是，到山上锄草，一时就会忘记吃肉的事，否则，那简直就是一种煎熬！于是便愉快的上了山。

    一进家门，郭兰平便直奔厨房。熟肉的香味在院里院外弥漫着，他和姐姐们用力的嗅着，感到无限的陶醉！到厨房一看，锅盖在锅沿南边靠着。灶里大火熊熊燃烧，锅开的就像喷泉，热气腾腾的。整个厨房大雾弥漫，什么也看不清。浓雾从门口喷涌而出，一浪一浪的。再一细看锅里，不但有肉和排骨，而且还有干白菜、红萝卜片和蔓菁片等，熬了满满一大锅腥菜。他们试过这个锅的大小，能盛满满的四桶水，约一百三十来斤。这锅腥菜将淘到一个水缸里。以后每顿饭就不用炒菜了。舀一小锅烫烫即可，直到过了正月十五才能吃完。

    腥菜那么香，人们都喜欢吃，而郭兰平邻家的一个姐姐却不吃。郭兰平惊问其故，开始她不愿意说，后来郭兰平追问的不行了，她才说：“刚开始，我太喜欢吃腥菜了。有一天，父母出门了，留我一人在家。我打开腥油罐，看着雪白的腥油，想着满嘴流油的腥菜。我就狠狠的挖了一勺，像吃饭一样吃了起来，结果给吃顶了。”奥，原来如此！

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    环山笑容正在招我安歇，我渐脱离累赘；我的捆绑好像都在溶解，我归，我要即归。