第108章 真香定律非迟但到

火上身，但一个是大伯，一个是三叔，他一个晚辈只能装傻充愣。

    “三爷爷，爹，娘，你们过来了？”前厅里坐着的正是冷父冷母冷云野。

    “少族长出去了几日，是不是瘦了些？”

    冷母走到她面前，细细打量。

    不知何时起，幺儿已经不再需要她这个娘亲的怀抱。

    自己也把她当成当家做主的少族长对待了。

    冷承颖见她如此表情，才猜出几分。

    上前搂住她胳膊：“这几日去了山里找东西，有虎子他们跟着，爹娘都不用担心。”

    “有虎子跟着就好，今个倒是赶巧了，正好玉米成熟了，闻着香甜的很。”冷云野笑道。

    “三爷爷快尝尝，掰开冷的快点。”冷承颖拿起一个玉米掰开，一半递给老族长，一半给冷云野。

    后面依次是冷父冷母一根，她和谢安宇一根。

    这种玉米是早熟秋乐368。

    秋乐368是一种大穗型玉米品种，具有适应性好、抗倒能力强、抗病突出、耐高温热害等突出特点。

    在河南夏播种植，一般亩产1300～1500斤，在东华北地区春播种植，平均亩产1644斤。

    秋乐368耐高温不花粒，尤其是在35c以上高温的情况下，授粉良好。

    因此，秋乐368是一种稳产高产的新品种，适合种植者选择。

    其籽粒大而饱满，黄色鲜亮，质地坚实。

    煮熟后，米粒颗粒饱满，口感香糯，有着浓郁的玉米香味。

    冷承颖看了其他人一眼，果然见他们都露出一副满意的表情。

    “好吃吗？”

    “好吃，口感软糯香气浓郁，而且饱腹感很强。”

    见冷云野又要拿，便开口道：“方圆圆去做新品吃食了，您可别早早吃饱了。”

    “还有新品？”

    “有，这是这两日我去山里寻来的宝贝。”

    “那我在等等，不过这玉米等我回去的时候，给我带一些回去，林子里的孩子们应该喜欢这甜甜的味道。”

    “可以。”

    几人又坐了一会儿，聊了聊闲话，冷承颖闻见熟悉的臭香味，心里都有些迫不及待了。

    谢安宇也闻见了这味道，但强忍住没好意思开口，直到臭味越来越浓。

    刚想开口，就被老族长嗷的一嗓子给打回去了。

    老族长手掐着腰站在门口吆喝：“没看见家里有客人，谁没事儿把茅坑给炸了？我看你们是想去倒夜香去。”

    门外，拐角处憋着气的方圆圆带人端着托盘进退两难。

    屋里，连冷云野也开始嘀咕：“是不是越来越臭了？谁闹肚子了？”

    冷承颖不敢让他们再继续说下去。

    不然这顿饭谁都吃不下了。

    “你们先坐，是新吃食来了。方圆圆，直接端过来了吧？”

    方圆圆得到命令便赶紧带人端着螺蛳粉进来，端到桌上之后，便跟鬼追一样的出去了。

    谢安宇憋着气问：“少族长，这就是你说的新品？没搞错吧？”

    “自然没搞错。”她说着自顾拉过一碗到面前吸溜起来。

    见他们都快躲到门外去了，便一边吃一边说着味道。

    “这一碗叫螺蛳粉，是田螺和米粉再加上酸笋、花生米、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干等配料调制而成的。”

    “酸爽的口感和独特的味道，过了这个村可就没有这个店了。”

    “米粉口感细腻柔软，而螺蛳则更加嚼劲十足，带有一股鲜香味道。”

    “闻着臭的是酸笋，酸笋是螺蛳粉的关键配料之一，它是由竹笋通过一系列发酵和腌制过程制成的。”

    “这个制作过程包括切割、盐腌、晒干、发酵等步骤，其中发酵过程是最关键的一步。”

    “在发酵过程中，微生物会分解竹笋中的淀粉和蛋白质，产生挥发性化合物。”

    “也就产生了浓烈的臭味，但实际上营养美味健康十足。”

    听着她的话，老族长是这里最能接受新事物的人了，当然是他自己以为的。

    他挪到桌前，嘟囔了一句：“那我也尝尝。”

    只见他先舀了口汤，喝完眼前一亮，又夹起米线，夹了块酸笋和脆香的花生米，越吃眼睛越亮。

    冷云野也悄声问：“大哥，有这么好吃。”

    “好吃，好吃的不得了，那滑爽的米粉带着螺蛳的鲜，热辣辣地顺喉而下。”

    “再吃上几口味道和口感各有其妙的配菜。喝上几口酸辣鲜爽的螺蛳汤。”

    “那种由舌尖味蕾直通到五脏六腑再扩散到每个毛孔的舒畅爽快用语言无法形容。”

    谢安宇也暗戳戳走到桌边拉过一碗开吃，那油辣的汤汁入口，瞬间感觉全身的毛孔都打开了是怎样的感觉。

    “怎么样？谢先生，这新吃食可行？”

    “好，很好，就是不知道客人能不能欣赏了，但是只要吃了肯定就会爱上这种感觉。”

    冷承颖笑笑：真香定律非迟但到！