第95章 小露一手

里的肉叹道：“这肉我们怎么吃啊？我看我们还是出去吃吧。”

    周妍知道外婆一向有洁癖，除了早点外，向来很少去外面吃饭，这么说只是为了照顾雷刃的面子，连忙出声反对道：“谁说烂肉不能吃了，把肉味炖到汤里，汤还更鲜，我们年轻人就爱吃这种肉汤。雷刃，你说是不是？”

    周妍说着说着，暗地里伸出手，在雷刃的背上掐了一下，示意他赶忙表态。

    “嗯！”雷刃朝老太太点了点头，接着说道，“用把肉炖在汤里的方法，把肉里的磷酸钙溶解在水中，这样对我们人体来说，反而比直接吃肉的方法更容易被我们吸收。”

    “老头子，是这样吗？”老太太知道老爷子经常观看养生节目，不由得问道。

    老爷子反正是不知道这个说法，但此时是雷刃帮他解围，他自然只能附和道：“有这个说法，但我没试过，不知道效果怎么样。”

    “那我们今天就试试好了。”周妍赶紧应承道，顺便还给雷刃使了一个眼色。

    雷刃装作没看到周妍的眼神，笑着朝老太太问道：“外婆，你这儿有新鲜的葱没有？”

    “有啊！”老太太疑惑地点了点头，把一小碟切好的葱花拿到雷刃的面前。

    在众人疑惑的眼神下，雷刃拿起锅里的哨子，将还未全部的大块肉舀了起来，又把里面的汤倒干净，再把肉倒在了菜板上。

    “雷刃，你干什么，我们还要不要吃饭了？”周妍嚷着就欲上前制止雷刃的行为，但被身后的二老挡住了。

    “妍妍，你别出声，小雷这是在做菜。”老太太看着雷刃的动作，小声地说道。

    “做菜？”周妍不屑地哼道，“他一个大男人做得来哪门子菜，我倒要看看他怎么瞎弄。”

    雷刃把锅里所有还未炖烂的鲜肉用勺子重新捞了上来，一块块地放在菜板上，然后从旁边拿过一把光鲜的菜刀，先用清水冲了一下，洗净上面的油污，再把刀身对着脸。

    “你要干嘛？”周妍吓得叫道。

    不过，雷刃没有理会周妍，按住菜板上一块肉，手腕一抖，菜刀翻飞，只见那块肉在雷刃的刀下，已然从一块不方正的肉块变成了一堆规则的肉丁，而雷刃的动作行云流水，看着赏心悦目，简直就是无懈可击。

    吃惊的神色不约而同地出现在身后的三张脸上，尤其是中间的周妍，两只眼睛瞪得大大的，完全就是一副看到了外星人时的模样。

    “你这切肉的功夫怎么这么了得？”缓过神来的周妍惊讶地问道。

    “呵呵，爱好。”雷刃十分淡定地把菜刀放回原处，眯起眼睛说道，“谁没有一点爱好呢。”

    说完这话，雷刃转头朝老太太问道：“外婆，你的碗是在壁橱里吗？”

    “啊？嗯，在壁橱里。”老太太从惊讶中回过神来，点头朝雷刃说道。

    雷刃打开壁橱，从里面拿出六个白花花的瓷碗，将菜板上的肉丁平均地倒在每一个碗里，然后又伸手拿起碗里的葱花，把葱花均匀地洒在肉丁上。

    做完这些后，雷刃再用漏勺舀起碗里的肉丁和葱花，放在锅里的肉汤里，反复地烫，直到肉丁和葱花冒烟之后，才把它放回碗里，然后又用勺子舀了一勺热汤倒在碗里。

    “外公外婆，你们尝尝。”雷刃分别给老爷子和老太太盛了一碗，递给他们。

    二老轻轻地吹了吹，便端起碗缓缓地喝了起来，直到把碗里的肉汤全喝光了，二老才把碗放在了台子上，脸上充满了满足的笑容。

    “妍妍，你也来尝一碗，小雷做得肉汤比那些大饭店的还要好喝。”老爷子激动地说道，两颊充满着红光。

    “真的假的？”周妍半信半疑地接过雷刃递过来的肉汤，试着喝了一口，只觉肉细嫩无比，汤更是润喉鲜美，不禁眼前一亮，大口地剩余的汤喝了个干干净净。

    正在此时，外面的门打开了，一个风韵犹存的中年美妇走了进来。

    雷刃听到周妍喊了声“妈”，连忙跟着喊了一声“阿姨”，中年美妇微微点头，疑惑地问道：“爸妈，你们都在厨房干什么？”

    老太太笑着说道：“妍妍，快给你妈盛碗汤喝。”

    周妍依言，端了一碗热汤给中年美妇，中年美妇疑惑地瞟了众人一眼，低头喝了口汤，随即眼前一亮，忍不住陶侃道：“爸，你的厨艺啥时候这么厉害了？我喝了四十多年你做的汤，就数今天的最好喝。”