猴儿酿,据说是在山中的野猴子,采集了森林中的上百种水果,放在了一个树洞里面,本意是为了储备粮食度过寒冬,以备不时之需,但是如果冬天的时候不缺粮食的话,猴子们就会忘记了曾经在洞里面储存过一洞百果,随着时间的流逝,洞中的百果就会发酵,从而酿成了猴儿酿,也就是百果酒。
放眼全世界,也只有这么一种野酿之酒,能够得到实在是机缘巧合,真正野外的猴儿酿,是千金都换不来的。
其实想一想就能知道猴儿酿到底有多珍贵了,猴子会选择那种空心的树来存放百果,这种树必然是能够保证百果越冬而不烂的树木,这种树木又有几颗……
现在市面上的那种猴儿酿,都是扯淡的东西,只是随便弄了几种水果,然后直接打碎了人工发酵,接着就开始灌装卖钱了,根本就不是一种东西。
那种真正的猴儿酿,只能保存一个季节,然后就会自然风干了,随着时间的推移,酒就会越来越少,慢慢的也就完全消失了,这也正是猴儿酿可遇不可求的道理。
但是这猴头酿,却完全是人工酿造的了,并不是那种猴头菌酿的酒,正是真正的猴子脑袋酿的酒,古时候猴子可不是那么好逮的,这猴头酿的价值也非常贵,一个脑袋一坛酒,只有王公贵族才能享受得起。
其实这道理就如同现在的蛇酿和蝎子酿一般,都是为了滋补身体用的,效果虽然不知道有没有,但是古人就信这个,吃什么补什么,喝什么也补什么,直到现在很多的地方的蛇酿都贵的吓人。
如果这罐子里面没有脑袋的话,以胖子的尿性,就算明知道这酒不能喝,也会尝一尝的,上千年的酒到底能不能喝,谁也说不准,毕竟白酒这玩意儿的保质期就像是野生蜂蜜一样,只要条件允许,就可以无限长。
但是这里面泡了一个猴子脑袋,相信也没人有兴致尝一尝了,毕竟不同于蛇酿,对于这种人类的近亲动物,大部分人还是有芥蒂的,至少我是受不了的。
胖子刚才说这水底下还有几千个罐子,真不知道那时候是怎么弄到这么多猴子的,或许并不是一时半会儿弄起来的,而是积累起来的,毕竟这脑袋泡在了酒里面,很长时间都不会腐烂,再加上裹上蜜蜡直接扔进水里,知道今天都没有腐烂的迹象,相信再过很久很久,依旧会保持这个样子。
那猴脑袋在地上看的人有点膈应,我就找了块布抓了起来,放在了墙角的围着,毕竟也是生灵,就这么露天放着,总归心里不太舒服。
等猴头酿这事儿结束了,我们就准备再次下去了,这次依旧是胖子带头,我和小武会跟着胖子一起下去,这水底下的铁栅栏也不知道什么样子,听胖子的口气似乎没有什么难度,现在只能但愿如此了。
我和小武很快的就把装备穿好了,胖子却没有着急下去,而是抱着水壶开始灌了起来,喝完之后又... -->>
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